Для хорошего приживания саженцев винограда и развития крепкой корневой системы в первый год необходимо позаботиться о растениях и обратить внимание на полив. После посадки винограда, корневая система еще не разрослась за пределы посадочной ямы, нужно сделать лунку и поливать в ее границах.

Существует два основных метода, с помощью которых происходит орошение виноградника, поверхностный (капельный полив, в ямки и канавки) и подземный (питательные и дренажно-поливные трубы, траншеи, дренажно-поливные колодцы). Первый способ является наиболее распространенным, но малоэффективным, так как вода проникает только в верхние слои почвы и напоить взрослый виноград, у которого корни залегают на глубину более полуметра, таким путем довольно трудно. Поверхностная технология больше всего подходит для молодых саженцев.

Подземный полив винограда считается лучшим, правильно выстроенные канавы и траншеи позволяют осуществлять орошение в глубинные слои земли, где сосредоточена основная масса корней винограда. Преимущество такого метода не только в экономии воды, но и в снижении риска появления грибковых заболеваний (земля на поверхности вокруг куста остается сухой), а также повышении морозоустойчивости винограда (глубокий полив обеспечивает формирование глубинных корней, которые при сильных морозах повреждаются гораздо реже в сравнении с поверхностными корешками).